Desciende el consumo pero aumentan los gastos

Según datos del Ministerio de Agricultura, el consumo de frutas y verduras en 2013 ascendió a 8,6 millones de kilos, un ligero descenso del -0,4 % respecto a 2012. El consumo de frutas declina -2 2 %, con un total de 4,6 millones de kilos, pero el de las verduras aumenta 1,8 % a 2,9 millones de kilos.

 

 

 

Por productos, podemos observar variaciones significativas con el menor consumo de manzanas (-7,2%), mandarinas (- 8,6%), peras (-14%), melones (-3%) y las sandías (-0,1%). En cambio, aumenta el consumo de cerezas (18%), fresas (4,9%) y uvas (4,2%).

 

 

 

En cuanto a las verduras, el aumento del consumo de judías verdes (8,3%), calabacín (5,6%), cebolla (4,1%), pimientos (1%) y tomates (0,7%).

 

 

 

Los hogares españoles el gasto para las frutas y verduras ascendió 11,9 millones de euros, o un +4,4% en comparación con 2012. Los gastos de las frutas se incrementaron 3,6 % y 1,7 % para las verduras .

 

 

 

El consumo de alimentos se incrementa en un 2,4% (69,2 millones de euros), el consumo fuera del hogar disminuyó en n  3,1% (32 millones de euros). Todos los gastos de alimentos ascendieron a 101,2 millones de euros, o un +0,6 % en comparación con 2012 .