Une surface record de pommes de terre, en ligne avec la demande

Le NEPG (North-Western European Potato Growers – Groupement des producteurs de pommes de terre du Nord-Ouest Européen) estime que les surfaces de pommes de terre de consommation, en 2019, pourraient augmenter de 1 à 2 %, pour atteindre presque 604 000 hectares.

On atteindrait ainsi une surface jamais observée depuis plus de 10 ans. Mais il s’agit là d’une première estimation : les plantations pour les récoltes principales (hors hâtives et primeurs) démarrent seulement et les chiffres définitifs de surface seront publiés courant juin.

C’est, principalement, la hausse continue de la demande sur le marché de l’industrie qui explique cette nouvelle hausse des surfaces.

Le NEPG considère, par ailleurs, qu’au-delà du critère « surface » c’est le paramètre « rendement » qui influence plus encore la récolte finale en quantité. Le début des plantations de hâtives s’est déroulé conformément au planning habituel. Et, pour la récolte principale, les plantations vont se dérouler d’avril à mai, en fonction des conditions météorologiques à venir.

Dans la plupart des pays du NEPG, la situation des nappes et des réserves en eau est à surveiller, car s’il ne pleut pas significativement dans les semaines à venir, le cycle des pommes de terre démarrera pour la 3ème année consécutive dans un contexte de déficit hydrique.

source : unpt producteursdepommesdeterre.org