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Les exportations de légumineuses ont atteint un niveau record en 2021
Peru
Wednesday 09 February 2022
VU
Au Pérou les principales régions productrices sont les départements de Cusco, Cajamarca et La Libertad (Photo:gestion.pe).
Selon DGDAA, la Direction générale du développement agricole et de l'agroécologie, de Midagri, le ministère du Développement agraire et de l'Irrigation, la production péruvienne de légumineuses en 2021 a atteint 287 000 tonnes qui ont été récoltées sur 214 000 hectares dans 23 régions du pays.
Les départements ayant la plus forte production de légumineuses sont Cusco, Cajamarca et La Libertad.
En 2021 les exportations ont atteint 104 millions USD, soit un record absolu. Ces légumes secs péruviens ont été envoyées vers plus de 45 pays.
A l'échelle mondiale, la production de légumineuses dépassent les 80 millions de tonnes (source : Rabobank, 2018), avec comme principaux pays producteurs l’Inde, la Chine, le Canada et le Brésil.
source : agraria.pe, planetoscope.com
