Plantaciones de cereza en Chile aumentaron por 19 veces en una década

Las plantaciones de cerezo en Chile se habían multiplicado en los últimos 10 años. 

Las hectáreas plantadas de este frutal aumentaron 25,7% interanual en 2022, pasando de 46.960 a 61.559 hectáreas, señalan los datos de la Oficina de Estudios y Políticas Agrarias (Odepa). En 2009, los cultivos de esta especie ocupaban 12.468 hectáreas.

Con esto, actualmente, el cerezo alcanza un 16,4% de toda la superficie de frutales de Chile, seguido de nuez (12,3%) y uva de mesa (11,5%). 

Odepa señala que en el año 2000, se registraba 3.241 ha de cerezo en el país, lo que significa que desde esta fecha hasta hoy, la superficie de plantaciones se ha aumentado por 19 veces.

Los expertos chilenos opinan que el catalizador de este auge es la creciente demanda de cereza en China, el principal destino para la cereza chilena. En la temporada 2021/22, China concentró más del 95% de las exportaciones chilenas.

Juan Pablo Subercaseaux, especialista en Economía Agraria, académico de la Universidad Católica y productor de cerezas, opina que otra razón de este auge es que muchos fruticultores que antes se especializaban en manzana y uva, ante el mal rendimiento de sus negocios, han cambiado por el cerezo. 

Odepa señala que de las 53.850 hectáreas de vid de mesa registradas en 2011, actualmente quedan 43.024 ha.

El manzano rojo disminuyó de 29.052 ha en 2017 a 23.992 ha en 2022.