Les producteurs de Panama continuent d'exporter des bananes pelées à Miami

En 2021 jusqu'à présent, 15 conteneurs de bananes pelées ont été exportés de Bocas del Toro (Panama) vers Miami (Etats-Unis), avec le soutien du MIDA (Ministerio de Desarrollo Agropecuario) et grâce à la certification phytosanitaire d'agro-exportation qui a été accordée par DNSV (Dirección Nacional de Sanidad Vegetal). 

 

Selon le responsable phytosanitaire du MIDA à Bocas del Toro, Eduardo Anderson, chaque conteneur contient 920 sacs de 50 livres (22,5 kilos), chacun étant emballé sous vide.

 

Il a souligné qu'en 2020, ils ont envoyé 28 conteneurs de bananes, et pour cette année, ils en ont déjà envoyé 15 et s'attendent à dépasser largement le nombre expédié l'année dernière. Un conteneur par semaine est expédié par l'intermédiaire de Ara Food Corporation, une société de Miami, qui paie 10 PAB (10 USD) par unité.

 

Près d'une quarantaine de petits producteurs bénéficient de cette activité, car la banane envoyée est appelée guágara, de la variété 'cuerno rosado', une petite banane qui n'est pas commercialisée localement en raison de sa taille.

 

En plus de générer du travail pour la population, l'activité permet également de diminuer les déchets : les pelures sont utilisées pour l'alimentation du bétail et des pizote (petits mammifères omnivores), les   'tiges' où poussent les bananes, riches en potassium, sont hachées puis ajoutées à d'autres substrats pour faire des engrais organiques.

 

Le service phytosanitaire inspecte les conteneurs, vérifie qu'ils répondent aux exigences de la norme internationale; il assure également le suivi des bonnes pratiques agricoles, ainsi que tout le contrôle nécessaire pour qu'ils ne soient pas rejetés à leur arrivée aux États-Unis.

 

Anderson a indiqué qu'en juin, ils attendent l'arrivée d'un personnel américain qui effectuera une inspection à l'usine de conditionnement pour vérifier les contrôles sanitaires.

 

photo: panamaamerica.com.pa