Anche la Cina colpita dall'epidemia di obesità

La dieta alimentare tradizionale a base di cereali, verdura e soia è stata sostituita da un regime ricco di grassi e zuccheri (carni, latticini, bevande e snack zuccherati), conseguenza della rapida crescita economica degli ultimi trent'anni in Cina.

 

 

In alcune zone della Cina i tassi di obesità infantile sono saliti alle stelle. Nello Shandong, per esempio, la percentuale di ragazzi in sovrappeso e obesi nel 2014 è arrivata al 30,7% (0,5% nel 1985), e per le ragazze il 20,6% (0,8% nel 1985). In tutto il paese, le percentuali di giovani obesi e in sovrappeso nel 2014 sono il 23% per i ragazzi e il 14% per le ragazze.

 

 

A Pechino, nelle scuole primarie e secondarie, i tassi di obesità rilevati l'anno scorso erano pari al 15,6% (+5,6% rispetto al 2010). Per cercare di arginare la tendenza, le autorità della capitale hanno chiesto a ogni insegnante dei 16 distretti della città di vigilare sulla prevenzione e sul controllo dell'obesità degli studenti.

 

 

Attualmente la Cina ha 1,3 miliardi di abitanti, di cui 46 milioni di adulti ritenuti obesi e 300 milioni di adulti in sovrappeso. Il mercato dei prodotti "salutistici" sarà enorme.

 

 

Fonte: time.com, sciencemag.org