Las cosechas en California continuarán hasta diciembre

Kathleen Nave, presidenta de la Comisión, dijo que el otoño es una gran época del año para la cosecha de California. "Los viñedos están llenos de frutas, las mañanas son frescas y las tardes son soleadas y calurosas pero no abrasadoras". También dijo que se han seleccionado muchas variedades nuevas de uvas para la cosecha en el otoño.

 

 

 

Casi el 50% del volumen de uvas de California, según Sra Nave, se envía a los consumidores de octubre a enero, lo que hace que las uvas de California sean una fruta muy otoñal y también una fruta de principios de invierno. También dijo que California ha dominado las ventas de uva en diciembre durante muchos años y que esta temporada no es diferente, por lo que los enólogos de otros países no deberían sugerir que la producción en California será menor de lo que es. necesaria para abastecer el mercado estadounidense hasta diciembre. "El trabajo de promoción con los minoristas y las conversaciones con los consumidores a través de las redes sociales y la publicidad en varios medios avanzan a toda velocidad para respaldar los volúmenes promocionales en noviembre y diciembre y para respaldar el cierre en enero"concluyó Sra Nave.

 

 

 

California Table Grape Commission se estableció en 1967. Desde sus inicios, la comisión ha sido confirmada por referendos con los productores cada 5 años. El objetivo de la comisión es mantener y expandir los mercados de uvas frescas de California y crear mercados nuevos y más grandes a nivel nacional, entre estados e internacionalmente. En California se cultivan más de 90 variedades de uvas, en 3 colores: verde, rojo y negro. Estas muchas variedades ofrecen una gama de tamaños, formas, sabores y texturas que varían ampliamente, aunque el color puede ser el mismo. La temporada va de mayo a enero.