+33 680 38 14 46
La production de pommes de terre en forte hausse
France
Thursday 10 November 2011
MD
La production de pommes de terre de conservation va augmenter de 17,4% grâce à une augmentation des surfaces et à une hausse du rendement.
Pour la campagne 2011-2012, la production de pommes de terre de conservation en France sera en hausse.
Selon les chiffres communiqués par l'UNPT (Union Nationale des producteurs de Pomme de Terre) et le CNIPT (Comité National Interprofessionnel de la Pomme de Terre) la production va s'élever à 5 330 000 tonnes, contre 4 540 000 tonnes en 2010 soit une hausse de 17,4%.
En parallèle de l’augmentation des surfaces (+ 4 %), c’est la hausse significative du rendement moyen (+ 12,9 %) qui engendre une production accrue de 790 000 tonnes. Toutefois, la proportion de déchets et de sur-calibres pourrait conduire à une augmentation moindre de la récolte commercialisable.
source : unpt cnipt
