Asparagus Days à Cesena Fiera, le salon pour l'ensemble de la filière Asperge

Nouvel évènement entièrement dédié à l’asperge, International Asparagus Days se déroule du 16 au 18 octobre 2018 à Cesena. « International Asparagus Days est une manifestation de filière où l’on approfondira toutes les phases du cycle productif et commercial de l’asperge, jusqu’au point de vente » - affirme Luciano Trentini, l’un des promoteurs de l’évènement.

« C'est un rendez-vous en 4 parties : un salon d’exposition, des essais sur le terrain, des visites techniques et un programme de colloques de haut niveau ». Les 16 et 17 octobre le Salon accueille des entreprises provenant du monde entier et appartenant à toute la filière de l’asperge : semences, petites plantes, griffes, moyens techniques, machines et équipements du semis à la transplantation, de la récolte au conditionnement du produit.

« En particulier, les entreprises productrices de machines et d’équipements pourront même présenter leurs nouveautés dans un espace créé pour l’occasion qui se trouve à côté des pavillons du salon et qui est divisé entre des serres et des cultures de plein champ : à travers une série de véritables essais sur le terrain, il sera donc possible d’observer le fonctionnement de repiqueuses, de machines pour le travail du terrain, de récolteuses, etc. » - explique M. Trentini.

Les démonstrations en serres et en plein champ auront lieu les 16 et 17 octobre de 14h à 17h. Machines en démonstration: Préparation du terrain, Buttage, Paillage, Transplantation, Désherbage et traitements, Récolte .

« Souvent nous avons considéré l’asperge comme une culture liée à une forte tradition ; aujourd’hui il faut revenir sur cette opinion, les nouveautés sont bien nombreuses ! » - affirme M. Trentini – « Grâce à cet évènement, tous les producteurs d’asperges pourront trouver des solutions à adopter, nouvelles et utiles, comme par exemple la création de nouveau cultivars capables d’attirer par leur goût encore plus de consommateurs, ou des installations innovantes visant à rendre cette espèce encore plus durable et à allonger les périodes de récolte pour avoir des asperges pendant plusieurs mois ».