La marque de poivron Sweet Palermo® récompensée par le label "Goût de l'année 2021"

Pour la 2deuxième année consécutive, les consommateurs espagnols ont décerné à Sweet Palermo, une initiative de Rijk Zwaan, le label "Goût de l'année".

Sweet Palermo®, un produit du sélectionneur Rijk Zwaan, a reçu pour la 2ème année consécutive le label "Saveur de l'année" décerné par les consommateurs espagnols. En 2020, l'entreprise n'a proposé que le Sweet Palermo rouge comme candidat au prix, mais dès 2021, elle a présenté toute sa gamme de poivrons : rouge, jaune et chocolat. Les 3 couleurs ont donc remporté un franc succès et portent désormais le label "Goût de l'année 2021". 

Le label "Goût de l'année" est un sceau  d'approbation attribué à des produits qui se distinguent par une saveur  répondant au goût du consommateur. Le résultat de cette année a été déterminé par un jury critique indépendant composé de consommateurs, qui ont été impressionnés par la qualité de Sweet Palermo. Le Global Quality Group coordonne l'attribution de ces labels depuis plus de 13 ans en Espagne et 20 ans dans d'autres pays européens. 

Javier García Rigol, Chain Specialist chez Rijk Zwaan Ibérica, a déclaré : "Cette nouvelle reconnaissance est importante pour nous car elle confirme la confiance des consommateurs dans la marque Sweet Palermo ainsi que dans la saveur et la qualité caractéristiques de notre gamme". 

Sweet Palermo est une initiative de Rijk Zwaan, qui collabore étroitement avec le Sweet Palermo Growers Group : un groupe de partenaires, qui ont l'autorité exclusive de production pour Sweet Palermo. Ce piment est doux, avec une peau fine et presque sans pépins à l'intérieur. De plus, il est très riche en vitamine C. Toute la gamme de produits est disponible toute l'année. 

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En outre, une étude sensorielle dans la catégorie des poivrons réalisée par ALS Global Iberia - un laboratoire d'analyse  indépendant qui travaille avec un groupe de 80 consommateurs espagnols qui achètent et consomment régulièrement des poivrons - a montré une satisfaction générale de la préférence et de l'acceptation du Sweet Palermo par les consommateurs. L'évaluation a porté sur l'apparence, le goût, la texture et l'arôme de toute la gamme Sweet Palermo, qui comprend les couleurs rouge, jaune et chocolat. 

Rijk Zwaan est l'une des plus grandes entreprises de sélection de légumes au monde. L'entreprise a choisi de se concentrer entièrement sur les semences de légumes et d'offrir une large gamme de produits dans ce secteur. Rijk Zwaan emploie 3 500 personnes dans plus de 30 pays différents

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