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La région Campania est le royaume des fraises et "Sabrina" la Reine
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En Italie, les cultures de fraises sont à 40% dans les régions au nord du pays (Veneto, Emilia Romagna, Trentino, Piemonte) et à 60% dans les régions du sud (Sicilia, Calabria, Basilicata, Campania).
La région Campania continue d'exceller dans le secteur fraise, avec plus de 100 millions d'euros de chiffre d'affaires. La variété "Sabrina" est la plus répandue dans la région, représentant environ 50% de la production.
La production italienne, grâce à la diversité des climats de ses régions, offre de longues périodes de disponibilité. Sur le marché, arrivent d'abord les fraises du sud (Sicilia, Calabria) de janvier à mars, puis en avril et mai les fraises de Campania et Basilicata, et enfin celles des régions plus au nord (Verona, Emilia Romagna).
source : notizie tiscali.it
