L'offre est réduite et entraine les prix vers le haut

Le prix des abricots se maintient à la hausse en raison d’une offre réduite.

Les services du  ministère de l'Agriculture estiment la production d'abricots à 149 100 tonnes. La production 2013 est donc en baisse de 21 % par rapport à la récolte de 2012 et de 5 % inférieure à la moyenne 2008-2012.

En région Rhône-Alpes, production précoce déficitaire en raison d'intempéries climatiques. En région Languedoc-Roussillon, production plus faible qu'en 2012. En région Provence-Alpes-Côte d'Azur, la production est révisée à la baisse, inférieure de 48 % comparée à la récolte de 2012.

Les prix sont variables selon la qualité du produit. Mais comme l’offre est réduite, l’indice de prix moyen à la production se maintient à un niveau élevé comparé à la moyenne sur 5 ans (+ 35 %).

source : agreste agriculture gouv fr