Récolte supérieure et fenêtre commerciale prolongée en 2020 pour les avocats du Pérou

Au Pérou les professionnels prévoient que pour cette campagne 2020, le volume des exportations d'avocats va dépasser celui de l'année dernière. Volume supérieur mais aussi calendrier de disponibilité étendu grâce aux nouvelles zones qui vont commencer à produire.

Selon l'association ProHass (Asociacion de Productores de Palta Hass del Perú) les exportations d'avocats pour cette campagne 2020 dépasseront le volume expédié en 2019 (285 000 tonnes).

Cette progression va résulter des nouvelles zones qui vont entrer en production, ainsi qu'à l'augmentation de la productivité des jeunes plants. Aux alentours de la fin janvier, une 1ère estimation réelle du volume devrait être établie.

L'augmentation prévue du volume sera accompagnée d'une période d'approvisionnement plus étendue. En effet les nouvelles zones d'avocatiers vont produire plus tôt. Jusqu'à maintenant la saison de l'avocat Hass avec des volumes commerciaux importants commençait à la fin d'avril, mais avec l'entrée en production des nouvelles zones cela va intervenir début avril ou fin mars. A condition toutefois que le fruit ait atteint le pourcentage de matière sèche requis.

source : agraria.pe