McDonald's affiche les calories et prévoit plus de fruits et de légumes

Révolution copernicienne avec l'affichage des calories et le projet de fruits et légumes supplémentaires.

Depuis le 17 septembre, les 14 000 restaurants McDonald's américains affichent la teneur en calories de leurs produits. La chaîne envisagerait dès l'année prochaine des offres comprenant plus de fruits et de légumes frais. Comme l'opération, destinée aux enfants, Happy Meal où une portion de pommes remplace le dessert traditionnel.

Cette évolution serait une réponse à la demande des consommateurs mais aussi la volonté de l'entreprise à suivre "l'air du temps". Produits plus sains, alimention "santé", apport limité de calories.

Ces initiatives du leader de la restauration rapide devraient amener tout le secteur à des évolutions similaires. Les restaurants McDonald's servent 25 millions de clients par jour aux États-Unis.

source : medical daily, new york daily news