La qualité de l'avocat de la prochaine saison est menacée

Selon ProHass, l'Association des producteurs d'avocats Hass du Pérou, près de 50% des superficies plantées d'avocats sont sous la menace de la pénurie actuelle d'engrais qui pourrait remettre en question la qualité des fruits lors de la prochaine saison.

 

Au Pérou, selon Juan Carlos Paredes, président de ProHass, l'Association des producteurs d'avocats Hass du Pérou, environ 23 000 des 50 000 hectares dédiés à l'avocat appartiennent à 7 500 petits agriculteurs qui souffrent actuellement de la pénurie d'engrais. Soit près de 50 % des superficies plantées d'avocats qui sont sous la menace de la pénurie actuelle d'engrais qui pourrait remettre en question la qualité des fruits. 

 

En effet, si l'arbre ne reçoit pas suffisamment d'engrais cette année, lors de la saison 2023, les avocats exportés arriveront à destination avec des problèmes de maturation. Cela ne se voit pas au moment de la récolte, mais seulement par le contrôle de la qualité interne. Si cette situation survient, cela pourrait entraîner des pertes de marché considérables pour le Pérou.

 

 

 

Projections

 

Contrairement aux 7 dernières années, au cours desquelles les exportations d'avocat Hass ont augmenté de 15% par an, cette année 2022 pourrait se terminer avec seulement +5% par rapport à 2021, soit environ 510 000 tonnes. La faible augmentation est due à la situation politique et à la crise logistique, selon ProHass.