Agriculture biologique : le nombre de producteurs a augmenté

Image contrastée de l'agriculture biologique au Royaume-Uni, selon les statistiques Defra (Department for Environment, Food and Rural Affairs) le nombre de producteurs biologiques a augmenté mais le total des superficies a reculé. Ce qui pourrait indiquer l'abandon des grandes exploitations à faible production pour des unités plus petites et plus rentables.

Les statistiques Defra concernant l'agriculture montrent que le nombre de producteurs biologiques au Royaume-Uni a augmenté. En 2018 le nombre de producteurs biologiques s'élevait à 3 544, soit une progression de 2% par rapport à l'année précédente.

Les données ont été recueillies en partenariat avec OF&G (Organic Farmers and Growers), l'organisme de certification biologique, qui a précisé que le nombre de licences délivrées a augmenté de 2,5%. L'organisme estime que cette progression provient des nouveaux entrants dans le secteur.

Inversement à ces progressions du nombre de producteurs et de licences, Defra a constaté une réduction des terres utilisées pour la production biologique. Ce qui pourrait indiquer l'abandon des grandes exploitations à faible production pour des unités plus petites et plus rentables.

source : ofgorganic.org, farminguk.com, smallholder.co.uk