Retraso para la temporada de fresa pero se espera una cosecha satisfactoria

Quebec es la provincia productora de fresas más grande de Canadá con el 56% del volumen comercializado. Este año, la temporada comenzó con 2 semanas de retraso, pero los profesionales esperan una cosecha satisfactoria, en cantidad y calidad.

 

 

 

En Quebec, debido a una primavera fresca y lluviosa, la maduración de las fresas fue un poco tardía y la temporada comenzó con casi 2 semanas de retraso respecto al calendario habitual de los últimos 10 años. Sin embargo, los profesionales esperan una cosecha satisfactoria en cantidad y calidad.

 

 

 

En Canadá, Quebec es la principal provincia que produce fresas con el 56% del volumen comercializado, seguida de Ontario (24%). Estas 2 provincias representan más del 75% del área total de fresas en el país y producen el 80% del volumen. En 2017, Canadá produjo 28,372 toneladas de fresas en un área de 3,939 hectáreas.