La cueillette en toute sécurité continue d'être une priorité pour les producteurs de fraises de Californie

Les producteurs de fraises en Californie sont reconnus comme l'un des leaders de la sécurité alimentaire depuis de nombreuses années.

"I Pick Safety. For Me. For All”/"Je choisis la sécurité. Pour moi. Pour tous." Telle est la nouvelle devise des producteurs de fraises et des ouvriers agricoles de Californie. Ces mots décrivent une culture qui met l'accent sur le rôle de chaque personne dans la protection des familles - des récolteurs qui cueillent les fruits à chaque consommateur de fraises. 

Les producteurs de fraises de Californie sont reconnus comme l'un des leaders de la sécurité alimentaire depuis de nombreuses années, travaillant conformément aux normes d'hygiène et de sécurité des travailleurs les plus strictes du pays. Avec le COVID-19, d'autres moyens d'assurer la sécurité et la santé des travailleurs ont été introduits sur la base des recommandations du gouvernement et des experts médicaux. 

Pour renforcer les mesures de sécurité, les exploitations agricoles ont reçu du matériel informatif, mettant en évidence les directives du Centers for Disease Control avec les étapes à suivre pour élaborer un environnement de travail plus sûr et se protéger mutuellement dans les activités quotidiennes. 

Les superviseurs et les gestionnaires ont introduit des changements dans les équipes, un planning pendant la récolte concernant la distanciation sociale, augmentant la quantité de points de lavage et de désinfection des mains disponibles sur le terrain, et en désinfectant les installations sur le terrain. 

De plus, les superviseurs de terrain et les producteurs de fraises ont été informés de la manière d'identifier les travailleurs susceptibles de présenter des symptômes de la maladie et de les aider à isoler un individu pour éviter la transmission du virus à d'autres personnes. 

Bénéficiant déjà de normes strictes, les fraises de Californie sont cueillies et emballées sur le terrain par des ouvriers récolteurs aux mains propres. Ensuite, les baies emballées sont immédiatement chargées dans le camion vers un site refrigéré avant d'être expédiées vers les magasins partout dans le pays.

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