El frío ayuda a intensificar el color de las manzanas.

El clima, ligeramente más frío, ayudará a que las manzanas sean muy coloridas.

Pipfruit NZ anuncia incluso que el color de las manzanas de la región de Hawke es el más bonito que han tenido desde hace 20 años. La región produce 10 millones de cajas de manzanas para la exportación, el 61% de la producción nacional.

El color es muy importante, especialmente en las manzanas rojas. Nueva Zelanda tiene como objetivo al mercado asiático que se fija mucho en esto. La cosecha de la variedad Royal Gala acaba pero la de la variedad Jazz continúa. Las manzanas son de un tamaño un poco más pequeño pero tienen un buen sabor.

Fuente : radio nz co nz