Semaine de la Patate douce en Europe

La patate douce américaine mise à l'honneur en Allemagne, en Belgique, en France, aux Pays-Bas et en Pologne pour une "Semaine", jusqu'au 24 mars 2016.

"International Sweet Potato Week" est une initiative de 2 organismes amércains (North Carolina Sweet Potato Commission, American Sweet Potato Marketing Institute) pour inciter les consommateurs et les chefs de restaurants à employer et cuisiner les patates douces.

Nombreuses animations (supermarchés, épiceries ...)  également pour les faire déguster et donc amplifier l'achat du produit qui peut être consommé à tout moment dans la journée, du petit déjeuner jusqu'au dessert.

La patate douce américaine devient de plus en plus populaire en Europe. L'an dernier, le volume importé a augmenté de 35% par rapport à l'année précédente.

source : American Sweet Potato Marketing Institute