Les conditions de haute altitude dans le Vattavada améliorent la qualité des fruits de la passion

Les conditions géoclimatiques uniques de Vattavada, un village du district d'Idukki au Kerala, en Inde, créent un environnement parfait pour la culture d'une variété de produits horticoles. Parmi celles-ci, une variété indigène de fruit de la passion a gagné en popularité, les agriculteurs la cultivant de manière extensive. Ce fruit, qui se distingue par sa couleur orange avec une pointe de vert, est très apprécié pour sa saveur sucrée et légèrement acidulée.

La combinaison d'une forte demande du marché et de faibles coûts d'entretien a fait de la culture du fruit de la passion une entreprise rentable pour les agriculteurs locaux. En conséquence, Vattavada est devenu un centre de production de fruits de la passion de premier plan dans l'Idukki, un district connu pour son relief vallonné et son climat frais.

Selon les agriculteurs locaux, pendant la haute saison (janvier à mars), ils gagnent ₹120 par kilogramme (environ 1,37 $), tandis que les fruits sont vendus sur les marchés locaux à ₹150 par kilogramme (environ 1,71 $). Hors saison (de juin à décembre), les prix augmentent considérablement, atteignant 250 ₹ par kilogramme (environ 2,85 $) en raison de l'offre limitée.

Chaque semaine, pendant le pic de la récolte, environ 5 tonnes de fruits de la passion sont transportées de Vattavada vers d'autres régions du Kerala. Kochi, la capitale commerciale du Kerala, est le principal marché pour ce fruit, avec une forte demande de la part des commerçants de Bengaluru, une grande ville métropolitaine de l'État voisin du Karnataka.

Cette variété particulière de fruit de la passion prospère dans les zones de haute altitude où les températures restent inférieures à 22°C. Contrairement aux autres variétés de fruits de la passion, la variété indigène de Vattavada a un pédoncule plus long et une saveur plus prononcée. La majeure partie de la récolte provient des colonies tribales de la région, où l'agriculture est un mode de vie depuis des générations.

Actuellement, le fruit de la passion est cultivé sur 10 hectares de terres à Vattavada. Pour soutenir les agriculteurs, le département de l'agriculture fournit une subvention de 18 000 ₹ par hectare (environ 205 $). Une fois plantée, la culture prend environ six mois pour fleurir, et la période de récolte dure quatre à cinq mois, ce qui assure un revenu régulier aux agriculteurs locaux.

source : tbsnews.net

photo : newindianexpress.com