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Les ventes de produits frais biologiques ont progressé de +5,5% en 2021

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United States
Tuesday 01 February 2022

FJ

News Image
Les ventes de frais biologiques ont continué de progresser aux Etats-Unis en 2021 (Photo : supermarketnews.com).
Aux Etats-Unis, les ventes de produits frais biologiques en 2021 ont continué de progresser, avec des ventes atteignant 9,2 milliards USD soit +5,5% par rapport à 2020.
 
Selon le rapport publié par Organic Produce Network en collaboration avec Category Partners les ventes totales de produits frais biologiques pour 2021 ont atteint 9,2 milliards USD, soit une augmentation de 477 millions USD par rapport à 2020.
 
La catégorie des baies fraîches biologiques (fraises, myrtilles, framboises, mûres) a été la plus performante en 2021 en termes de croissance d'une année sur l'autre, avec une progression de +14 % des ventes et de +10 % du volume.
 
Les salades emballées étaient encore la 1ère catégorie de produits frais biologiques en termes de ventes totales, dépassant 1,5 milliard USD. 
 
 
 
source : organicproducenetwork.com