Les récoltes pour la production d'huile d'olive vont enregistrer un recul de 40%

En Espagne, les vagues de chaleur et la sécheresse sont les principales causes de ce recul du volume des récoltes pour la production d'huile d'olive. En fonction des différentes zones productrices, les réductions de récolte seront variables, allant de 40% jusqu'à 85%.

 

Selon les données recueillies par Unión de Uniones de Agricultores y Ganaderos, l'organisation professionnelle agricole, la récolte actuelle pour la production d'huile d'olive devrait être réduite d'environ 40% par rapport à l'année dernière. L'estimation pour l'ensemble de l'Espagne prévoit 918 000 tonnes contre près de 1,5 million de tonnes produites en 2021/22.

 

Dans le pays, le taux de réduction estimé est différent selon les zones productrices : jusqu'à 85% pour les zones Murcia et Valencia, 70% pour la zone Extremadura, et environ 50% pour la zone Cataluña. 

 

Les principales causes de ce recul de production sont les températures élevées, les vagues de chaleur et les faibles précipitations qui ont entrainé des niveaux élevés de sécheresse 

 

 

En ce qui concerne les olives de table, dans le scénario le plus négatif, la production atteindrait 436 000 à 500 000 tonnes au niveau national, ce qui signifierait une réduction de 24 à 34% par rapport à la saison 2020/21 qui a enregistré une récolte de 659 000 tonnes.