La récolte 2015 sera inférieure à la moyenne

La récolte de pommes de terre se ressent des conditions météorologiques (humidité au printemps, sécheresse et chaleur en été) : la qualité est moyenne à bonne, les calibres sont petits.

Pour cette récolte 2015, les rendements moyens devraient atteindre 269 kg par are. Soit presque au niveau le plus bas enregistré en 2013 (262 kg/are). Comparativement aux 5 dernières années, les rendements 2015 sont inférieurs de 25% à la moyenne.

Selon les estimations, la surface de pommes de terre a reculé de près de 350 hectares, par rapport à l’année précédente et s’élève à 10 981 hectares (2014 : 11 330 ha).

source : kartoffelproduzenten ch