Biologique : progression des superficies et du nombre d'exploitations

Aux Etats-Unis les superficies dédiées à l'agricultre biologique ont progressé de 11% par rapport à 2014 totalisant 4,1 millions d'acres en 2016 (1,6 millions d'hectares) et le nombre d'exploitations certifiées est de 14 979 soit +6,2%.

Un rapport récent a révélé que les 5 premiers États du pays pour les superficies dédiées au biologique sont la Californie, le Montana, le Wisconsin, New York et le Dakota du Nord. Suivent ensuite le Colorado et le Texas.

La Californie est largement en tête du classement avec 688 000 acres (178 423 hectares). Le Montana a enregistré une forte progression de ses terres agricoles biologiques avec 417 000 acres (168 753 hectares) en 2016, soit une augmentation de 100 000 acres (40 468 hectares) depuis 2014.  Le Dakota du Nord, le Colorado et New York ont vu leurs superficies progresser de plus de 40 000 acres (16 187 hectares) depuis 2014.

Aux Etats-Unis la demande d'aliments biologiques est forte. En 2015, les ventes totales de produits biologiques ont atteint 43,3 milliards USD de dollars, en hausse de 11% par rapport au niveau record de l'année précédente, selon l'Organic Trade Association.

source :organic consumers org, reuters com