Le changement climatique devrait être bénéfique pour l'ail argentin

Les effets du changement climatique sont souvent considérés comme néfastes mais en ce qui concerne la culture de l'ail en Argentine, le changement climatique devrait être bénéfique.

Une récente étude de IANIGLA (Instituto Argentino de Nivología, Glaciología y Ciencias Ambientales) estime que la culture de l'ail bénéficierait du changement climatique. Des augmentations entre 3 et 4°C sont prévues pour l'été et entre 1 et 2°C en hiver pour la région andine centrale. Les étés devraient être plus pluvieux dans les zones de culture, alors que les glaciers devraient recevoir moins de neige.

"L'ail étant une culture d'hiver, sa croissance ne sera pas autant affectée par les variations des précipitations, mais les étapes de récolte et post-récolte seront plus compliquées", a expliqué José Antonio Portela, chercheur de INTA La Consulta de Mendoza. Ajoutant que la culture de l'ail dans la région ne serait pas aussi affectée par les fluctuations de température dues au réchauffement climatique, comme cela se produira avec les cultures d'été.

Des températures plus élevées au printemps ont des effets positifs, favorisant la croissance de l'ail et entrainant une augmentation du rendement.

Selon le scientifique, le secteur devrait se préparer et ne pas considérer le changement climatique  comme une adversité, mais plutôt comme une opportunité de valoriser l'ail argentin.

source : infocampo.com.ar