"Ambition Bio 2017" pour développer l'agriculture biologique

Nouvelle étape du développement de l'agriculture biologique en France : le plan "Ambition Bio 2017".

Avec le plan "Ambition Bio 2017" le Ministère de l'Agriculture veut mobiliser tous les acteurs pour développer l'agriculture biologique. Avec plus de 36 700 opérateurs bio (producteurs, préparateurs, distributeurs), plus d’1 million d’hectares engagés en bio (3,8% de surfaces agricoles utiles) et un marché de 4,1 milliards d’euros en 2012, l’agriculture biologique française représente un secteur porteur et dynamique.

Le Ministre, Stéphane LE FOLL, a précisé que le plan ne se limite pas à un simple objectif de développement des surfaces en bio mais s'oriente vers la mise en place d'un processus global de développement. Ce plan s'articule autour de 6 axes stratégiques :

1. Développer la production - par des dispositifs pour la conversion et le maintien des surfaces en bio.

2. Structurer les filières – avec développement des grandes cultures et des oléo-protéagineux (colza, soja, tournesol, ...), visant l’indépendance protéique pour l’alimentation animale et humaine à l’horizon 2017.

3. Développer la consommation et conquérir des marchés – atteindre 20% de produits bio dans la restauration collective et sensibiliser l’ensemble des citoyens (campagnes de communication nationales, stratégie à l’export), avec un accent sur les plus jeunes (actions avec l’Education nationale : visites de fermes bio, classes du goût, jardinage …) ;

4. Renforcer la recherche dédiée à l’agriculture biologique.

5. Former les acteurs agricoles et agroalimentaires – en renforçant notamment le lien entre l’enseignement agricole et les réseaux professionnels (stages, interventions des professionnels dans les formations, visites de terrain, ...) et en développant la formation continue pour les agriculteurs bio ;

6. Adapter la réglementation – par une meilleure prise en compte des spécificités de l’agriculture biologique dans la réglementation générale et un accompagnement des acteurs bio pour l’appliquer, et par une amélioration de la réglementation spécifique AB.

source : ministere de l'agriculture fr