Forte crescita vendite prodotti biologici

La pandemia da Covid-19 e le relative conseguenze sui consumi non hanno fermato l'aumento delle vendite di prodotti biologici in Francia. Francia. Sono cresciute per tre settimane consecutive: +63%, poi +49% e +22%.

Nel 2019 le vendite di prodotti biologici nei supermercati erano salite del 19%. Ma nelle settimane successive al lockdown, i tassi di crescita sono andati alle stelle.

Secondo i dati Nielsen, le vendite sono aumentate come segue: settimana del 15 marzo, prodotti biologici +63% (prodotti convenzionali +40%); settimana del 22 marzo, biologici +49% (convenzionali +31%); settimana del 29 marzo, biologici +22% (convenzionali +5%).

Altra osservazione: gli acquisti nei negozi specializzati di prodotti biologici (Biocoop, Naturalia, La Vie Claire, Bio C' Bon, Naturéo, ...) sono in crescita. Il lockdown ha costretto i francesi a comprare di più nei negozi di prossimità e queste insegne hanno una buona copertura territoriale.

Infine, anche il valore del paniere medio è passato da circa 40 a 59 euro da metà marzo, ovvero quasi un +48%, secondo Alexandre Fantuz, direttore marketing di Biotopia.

Fonte: processalimentaire.com