Progression prévue de +8,4% en valeur pour le commerce mondial des fruits et légumes

Malgré la perturbation des chaînes mondiales d'approvisionnement en raison de la pandémie, le commerce de produits agricoles a progressé et devrait même atteindre un record en 2021. La FAO prévoit une progression en valeur de +12% pour l'ensemble des produits agricoles et de +8,4% pour les Fruits & Légumes. 

 

FAO (Food and Agriculture Organization of the United Nations) dans son récent rapport 'Food Outlook/Global Market Analyse' (perspectives de l'alimentation/analyse du marché mondial) estime que le commerce de produits agricoles, malgré la pandémie, a progressé en 2020 et devrait même atteindre un record en 2021.

 

Le rapport prévoit que le commerce agricole en 2021 va atteindre 1,715 trilliard USD, soit une progression d'environ 185 milliards USD et de +12% par rapport à 2020. Ce montant prévu serait un nouveau record pour le commerce mondial des produits agricoles. 

 

Toutes les catégories de produits alimentaires devraient enregistrer en 2021  une progression en valeur, dont notamment les céréales (+38 milliards USD), les huiles (+33 milliards USD), les oléagineux (+32 milliards USD) et les fruits et légumes (+24 milliards USD).

 

Selon le rapport, le commerce mondial en 2021 devrait atteindre un montant de 248 milliards USD pour la catégorie 'Céréales' et de 177 milliards USD pour la catégorie 'Viande'. Mais le montant prévu le plus élevé provient de la catégorie 'Fruits et Légumes' qui devrait atteindre 321 milliards USD, soit une progression de +8,4% par rapport à 2020 qui affichait 297 milliards USD.

 

Le montant anticipé de 321 milliards USD pour 2021 devrait se répartir selon le rapport en 225 milliards US pour les  pays développés et en 96 millairds USD pour les pays en développement. 

 

 

Consulter le rapport complet (188 pages)  http://www.fao.org/3/cb4479en/cb4479en.pdf

 

 

 

 

source : fao.org