El Quality Meter Avocado, que se lanzó en enero de 2019, permite a los cultivadores y empacadores de aguacates medir de forma precisa y no destructiva la materia seca de los aguacates Hass que aún se encuentran en el árbol. Con su lanzamiento, el instrumento ha representado uno de los mayores avances tecnológicos para la industria, reduciendo el proceso de medición de materia seca de unos pocos días a unos pocos segundos.
Felix Instruments, un desarrollador líder de instrumentos ag-tech, anunció mejoras importantes en el F-751 Avocado Quality Meter. Con la última actualización de firmware, el medidor de calidad de aguacate ahora puede medir eficientemente la fruta con una precisión de * 1.15 unidades de materia seca (DM) en una sola fruta y ** 0,83 unidades de DM en la fruta en un lote de 5.
La materia seca es la medida principal en la que los cultivadores y empacadores de aguacates confían para juzgar la madurez de la fruta, y tradicionalmente el proceso de evaluación de la materia seca requiere mucho tiempo y trabajo. Con el uso de hornos de microondas o deshidratadores de alimentos, medir la materia seca requiere un muestreo destructivo de los aguacates, pesarlos, secarlos y pesarlos nuevamente. Luego, al repetir este proceso durante la temporada de crecimiento, muchas de estas frutas valiosas se destruyen.
The Avocado Quality Meter modifica completamente este proceso. El instrumento que utiliza luz infrarroja cercana y en segundos permite al productor de aguacate evaluar con precisión la materia seca del aguacate, ahorrando tiempo, ahorrando fruta y, a menudo, aumentar la exactitud de sus evaluaciones de materia seca.
Lo que ya era un instrumento revolucionario se mejoró aún más, aumentando la precisión y la confiabilidad del instrumento. "Estamos extremadamente entusiasmados con nuestros últimos avances en precisión", dijo Scott Trimble, director de marketing de Felix Instruments. "A través de nuestra asociación continua con el Dr. Jorge Osuna en INIFAP, nuestros investigadores de cumplimiento han viajado extensamente a México para recopilar datos y reunirse con productores y empacadores locales de aguacate para probar nuestro modelo mejorado. Nuestra misión es mejorar y optimizar siempre nuestras herramientas, y es en este espíritu que estamos produciendo un instrumento increíble y seguimos trabajando para mejorarlo aún más ".
The Avocado Quality Meter es el primero en la gama de medidores de calidad específicos de Felix. "Varios productos utilizan brix y materia seca como marcadores de madurez", agregó Trimble. "Estamos en pleno desarrollo y estamos trabajando con muchos socios en todo el mundo para lanzar otros medidores específicos de calidad este año".
Estás interesado en ver los resultados de la investigación? Consulte los datos de validación, aquí https://tinyurl.com/751accuracy
* Las unidades DM están en% de materia seca. Calculado al 23% de materia seca, 4 escaneos por aguacate.
** También se calculó en un 23% de materia seca, 4 escaneos por aguacate y un promedio de DM tomado en lotes de 5 aguacates.
Acerca de los instrumentos de Felix:
Nacido de la investigación y la fisiología de las plantas, Felix Instruments - Applied Food Science se fundó en 2012 como una subsidiaria de CID Bio-Science, Inc., que lleva más de 25 años diseñando instrumentos para investigaciones ambientales y de plantas. Felix Instruments produce herramientas de medición fáciles de usar que pueden ser utilizadas por los productores y distribuidores de productos frescos para reducir costos, reducir pérdidas y aumentar los ingresos de la cosecha.
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