Une start-up d'Israël lève 12 millions USD pour réduire les déchets dans l'industrie des fruits et légumes

Ce tour de table a été mené par Firstime Ventures et Champel Capital et parmi les autres participants figurent Kubota, fournisseur de machines et de technologies agricoles, et le fonds de capital-risque NevaTeam Partners, en plus d'investisseurs privés.

 

Le montant total levé par Clarifruit à ce jour dépasse les 15 millions USD, auxquels s'ajoute la subvention de 2,5 millions USD reçue dans le cadre d'Horizon 2020, un programme de l'UE visant à soutenir les startups technologiques susceptibles d'avoir un impact environnemental et social.

 

En 2018, Clarifruit a été fondée par Avi Schwartzer, actuel COO et ancien directeur principal de la R&D chez HP, Ruby Boyarski, CTO, et ancien vice-président de la R&D pour Infomedia ; et Elad Mardix, PDG de Clarifruit et ancien directeur des activités de banque d'investissement technologique de JPMorgan en APAC et aux États-Unis.

 

Avi Schwartzer, qui dirigeait auparavant le produit innovant d'automatisation de l'assurance qualité pour les logiciels chez HP, a une formation en agriculture. C'est pourquoi il a décidé de combiner son expertise en assurance qualité dans le domaine des logiciels avec l'agriculture.

 

Elad Mardix, cofondateur et PDG de Clarifruit, a déclaré que depuis qu'ils ont lancé leur produit il y a 20 mois, ils ont contribué à ce que des dizaines d'acteurs mondiaux de premier plan fassent partie de leur cercle de clients, qui utilisent désormais la technologie avancée de Clarifruit.

 

ll a ajouté que les opportunités de marché actuelles sont incroyables car tous les acteurs de l'industrie, des plus grandes chaînes de distribution aux cultivateurs, utilisent des méthodes manuelles de contrôle de la qualité dépassées. Clarifruit a pour objectif de devenir une entreprise qui ménera la révolution dans l'industrie. 

 

L'entreprise emploie actuellement 25 personnes dans le monde. Suite au cycle de financement en cours, Clarifruit prévoit d'augmenter son activité commerciale avec des succursales en Europe, en Amérique du Nord et en Amérique latine.

 

Selon Jonathan Benartzi, associé, Firstime Ventures, la crise climatique émergente a stimulé la demande de solutions pour conserver les ressources et la nourriture. Clarifruit a créé une solution qui réduit le gaspillage de produits et permet une meilleure utilisation des ressources en eau, en engrais et en sols.

 

Amir Weitmann, associé directeur de Champel Capital, a déclaré qu'ils étaient fiers de parrainer Clarifruit, une entreprise qui fournit une solution technologique exceptionnelle pour une industrie dont le chiffre d'affaires dépasse 2 000 milliards USD par an.

 

Clarifruit a été créé pour réduire le gaspillage dans la chaîne d'approvisionnement des produits frais afin de garantir un approvisionnement alimentaire suffisant pour les prochaines générations. Sa solution répond aux principaux défis en matière de contrôle de la qualité et de prise de décision : l'absence de processus de contrôle de la qualité standardisés et objectifs pour évaluer la qualité des fruits et légumes. Ces problèmes entraînent un gaspillage de 45% de la production agricole, totalisant environ 900 milliards USD de pertes par an.

 

La plate-forme de contrôle qualité alimentée par l'IA de Clarifruit se compose d'une application mobile et d'un système de contrôle basé sur le Cloud.

 

Ses solutions permettent aux détaillants, aux grossistes, aux sociétés de marketing et aux producteurs du monde entier de prendre des décisions commerciales intelligentes pour minimiser les déchets et maximiser les revenus.

 

Parmi les clients de Clarifruit, on compte Dole, Zespri, Pink Lady, Sanlucar et Mucci Farms. Cette année, Clarifruit a collaboré avec certaines des plus grandes chaînes internationales de distribution alimentaire.