La myrtille sera le fruit emblèmatique du Macfrut 2023

La 40ème édition du salon Macfrut aura lieu du mercredi 3 au vendredi 5 mai à Rimini Fiera (Italie), avec une nouveauté : les 'International Blueberry Days'.

 

Soit 4 jours avec les plus grands experts techniques et scientifiques, les acteurs mondiaux et les leaders internationaux de la myrtille, un petit fruit dont la production et la consommation augmentent au point d'enregistrer une croissance de 35% au niveau mondial. 

 

.Mardi 2 mai, l'événement débutera avec la 'Blueberry School', réservée aux jeunes chercheurs et prévue à l'Université Polytechnique des Marches (Ancona). 

.Mercredi 3 mai à Macfrut aura lieu le 'Blueberry Symposium' où seront détaillées les principales questions scientifiques (génétique, pépinières, nutrition, techniques de culture, aspects nutritionnels et biomédicaux) en présence des plus grands experts mondiaux. 

.Jeudi 4 mai à Macfrut aura lieu le 'Blueberry Global Players' consacré aux acteurs mondiaux, entre autres l'américain Driscoll's et l'australien Costa Group, et à l'examen des tendances du marché et de la production.

.Vendredi 5 mai à Macfrut, le  'Blueberry On Field' qui donnera l'occasion de visiter un champ de démonstration installé dans la zone dynamique du salon en compagnie d'opérateurs techniques et d'experts. 

 

"La course à la myrtille de qualité n'est pas si facile que ça, car il faut des connaissances et des compétences techniques. La Blueberry School et les Blueberry Days de Macfrut visent à créer un moment unique d’échange entre les chercheurs, les techniciens et les opérateurs du secteur sur tous les aspects concernant la filière de production des myrtilles dans le monde" a souligné Bruno Mezzetti de l'Université Polytechnique des Marche. 

 

"Le programme des International Blueberry Days vise à analyser la réalité mondiale de la myrtille, qui est complexe et dynamique" a commenté Thomas Drahorad, président de NCX Drahorad et directeur responsable de Italian Berry, qui estime que de nombreuses évolutions ont eu lieu ces dernières années "Le nouveau panorama se compose de nouveaux producteurs, de nouveaux consommateurs et de nouveaux marchés, qui évoluent grâce à un renouvellement variétal incisif, vers des qualités organoleptiques, une durée de conservation et des caractéristiques agronomiques supérieures. Tout cela sera représenté dans le riche programme de conférences et de rencontres entre les opérateurs internationaux du secteur de la myrtille, qui se réuniront à Rimini". 

 

 

 

 

source : macfrut.com