Guangzhou Fruit Expo: focus, modernizzazione catena del freddo in Cina

A Guangzhou (Cina) è in programma dal 27 al 29 giugno il Guangzhou Fruit Expo. Gli organizzatori della fiera, alla quale saranno presenti decine di aziende cinesi e internazionali, puntano a focalizzarsi sulla modernizzazione della catena del freddo nel paese.

Secondo un'indagine condotta dal Prospective Industry Research Institute, il tasso di perdite per la frutta e verdura in Cina si attesta al 20-30%, tra raccolta, trasporto e stoccaggio. Ogni anno vanno infatti perdute circa 130 milioni di tonnellate di verdura e 12 milioni di tonnellate di frutta.

In Cina attualmente la produzione di frutta e verdura è concentrata nello Shandong, nell'Hebei, nell'Henan e in altre province. Queste regioni di produzione sono lontane dalle aree di consumo (Guangdong, Pechino, Shanghai, Zhejiang, Sichuan, Shandong, Shandong, ecc.). Anche per la dispersione dei siti di produzione e per il trasporto a lunga distanza, restano alti i volumi di prodotti che vanno persi.

Da lungo tempo il livello generale di sviluppo del settore della logistica in Cina è rimasto indietro. Inoltre, per ridurre le perdite nel transito dei prodotti agricoli, è necessario sviluppare il settore della logistica moderna, in particolare per una logistica più efficiente della catena del freddo, con una maggiore capacità di conservazione.

Il comitato organizzatore di Fruit Expo invita vivamente tutti i professionisti della logistica della catena del freddo a venire a presentare i propri prodotti.

Guangzhou International Fruit Expo

27-28-29 giugno 2019

China Import & Export Fair Complex

Guangzhou