La Grenade d'Elche vers la reconnaissance DOP

Début du processus DOP (denominación de origen).

Avec la publication sur le Boletín Oficial del Estado (Journal Officiel), le processus pour la protection de la grenade d'Elche sous l'appellation d'origine (denominación de origen, DOP) est lancé.

Le dossier présenté pour la DOP "Granada Mollar de Elche" fait une description détaillé du produit, et de la zone de production (Bajo Vinalopó, Alacantí, Bajo Segura). Les producteurs devront patienter encore quelques mois avant la mise en place officielle du label.

La culture de la grenade Mollar est une longue tradition qui remonterait à plus de 1 000 ans selon certains. Dans la région d'Elche la culture de la grenade couvre environ 2 100 hectares et produit 45 000 tonnes de fruits.

source : diario informacion com