Avocats, kiwis et agrumes biologiques grecs disponibles à l'achat

Le taux d'humidité élevé de la zone où se trouve l'installation permet aux plantes fruitières d'absorber l'eau avec leurs feuilles, éliminant ainsi le besoin d'une irrigation supplémentaire. Dans le site de conditionnement, ils n'utilisent pas d'eau pour nettoyer les fruits.

 

« Nous n'utilisons ni cire ni eau, seulement un peu d'irrigation dans le champ pendant l'été. Nous économisons 1000 litres d'eau par jour dans la station d'emballage, et nous travaillons uniquement avec l'électricité du réseau Green générée à partir de l'énergie solaire et éolienne. Nos fruits sont brossés avec leur propre huile, ils brillent donc naturellement. Tous nos fruits sont mûris sur les arbres, et cela donne le goût authentique, dont il faut essayer de comprendre la différence », explique le responsable des relations publiques de l'entreprise.

 

Un autre avantage distinctif des oranges crétoises est qu'elles ont différents niveaux de sucre et une faible acidité, ce qui rend le goût complètement différent. De plus, ils n'utilisent aucun combustible pour sécher les fruits.

 

L'entreprise commencera à fournir des oranges dans quelques semaines et continuera jusqu'en août. Il convient de souligner qu'il n'y a généralement pas d'agrumes en Europe pendant l'été.

 

Le producteur propose des oranges Navel, Lane Late et Valencia, ainsi que des kiwis Hayward. Bientôt, ils commenceront avec les avocats Zutano et Fuerte, et les variétés Hass et Lamb Hass à la mi-janvier.

 

« Nous proposons également des palettes mixtes avec des oranges, des avocats, des mandarines, des citrons, des pamplemousses, du jus de grenade et de l'huile d'olive extra vierge », commente le gérant.

 

Pour tenter de reconcilier les consommateurs et la nature, l'entreprise a développé un projet où ils emballent des fruits dans des boîtes de calibres variés. Identique aux fruits qui poussent sur les arbres. « Les arbres nous donnent tous les calibres et nous essayons aussi de le faire de la même manière que les arbres », explique le directeur.

 

Étant certifiée GLOBALG.A.P, GRASP et Bio, l'entreprise garantit la qualité et la sécurité sanitaire des fruits. De plus, ils n'utilisent pas d'engrais dans la production de pamplemousse et d'avocat, ce qui rend les fruits adaptés à un régime végétalien.

 

Soucieux d'améliorer la qualité des produits, ils coupent leurs fruits 1 jour seulement avant l'expédition et ne les conservent pas au réfrigérateur.

 

Pour la saison 2021/2022 il y a encore quelques expéditions d'essai possibles, donc si vous êtes intéressés à essayer de faire l'expérience de la différence, vous  pouvez  envoyer votre demande dès aujourd'hui. Pour les saisons à venir, l'entreprise augmentera son volume, ils sont donc également ouverts à une réunion à Fruit Logistica à Berlin ou à une réunion en ligne.