Driscoll's développe, pas à pas, sa production en Chine

Fructidor. com a rencontré sur Asia Fruit Logistica M. Jae Chun (Asia Pacific Vice President & General Manager ) de la société Driscoll's. La société américaine est un des leaders mondiaux pour les fruits rouges (fraises, framboises, myrtilles, mûres) qui  a positionné en 2012 l'Asie comme un marché stratégique majeur.

M. Jae Chun explique que Driscoll's ne veut pas être juste un autre exportateur de fruits, Driscoll's veut construire une base solide de production et établir sa marque mondiale en Chine et dans toute l'Asie. M. Jae Chun est un ancien directeur de la marque Chiquita qui a mené récemment une stratégie semblable en Asie. À l'heure actuelle, Driscoll's se concentre sur la  Chine, qui offre de nombreuses zones de production différentes.

Morceaux choisis de la disucssion avec M. Jae Chun : "Nous faisons une approche très minutieuse, avec une démarche étape par étape. Nous voulons faire les choses bien, pour garantir au consommateur chinois, qu'avec une baie Driscoll's produite en Chine, il retirera le même plaisir que peut avoir le client californien avec une baie Driscoll's produite aux Etats-Unis. Nous voulons construire une vraie marque mondiale, en offrant la même qualité et la même constance dans le produit. Le plus important est d'établir la confiance avec les clients chinois. Il n'y a pas d'autre moyen pour nous, il faut commencer par offrir un produit de qualité, chaque jour de l'année, puis seulement après raconter notre histoire. Nous avons une histoire de plus de 100 ans dans le secteur. Notre identitié particulière, c'est la culture de nos propres baies. C'est la norme Driscoll's et la norme est également appliquée en Chine. Ceci est la seule façon de faire de Driscoll's une marque mondiale et nous avons besoin de protéger cette renommée."

- Fructidor.com : N'êtes-vous pas inquiet de la pollution en Chine?
- "La pollution est une préoccupation réelle, et c'est pourquoi nous sommes très sélectifs sur les zones où établir nos fermes. Nous pouvons aussi vérifier et traiter l'eau utilisée. Certaines techniques, y compris le contrôle UV réduisent les risques. Nous utilisons également d'autres techniques pour éliminer tous les risques de pollution des sols."

- Fructidor.com : Garderez-vous la marque Driscoll's en Chine ou al"ez-vous créer une marque particulière ?
- "Oui, il peut y avoir une certaine localisation dans l'avenir, mais nous voulons établir la marque comme une marque de qualité, délicieuse. Nous sommes très engagés à développer l'activité en Chine, mais nous voulons faire les choses pas à pas. L'élément clé est de satisfaire le consommateur, si le consommateur est ravi, tout le reste suit et fonctionne merveilleusement."