Elaboration d'emballages biodégradables grâce aux déchets de cactus et d'ananas

Au Pérou un projet universitaire mène des recherches pour valoriser les déchets générés lors de la commercialisation et la consommation des fruits. Avec une production basée sur l'économie circulaire.

UJCM (Universidad José Carlos Mariátegui), CITE Agroindustrial de Moquegua, avec le soutien de Concytec et de la Banque mondiale, mènent des recherches pour élaborer des emballages biodégradables avec de la cellulose extraite des résidus de cactus (Opuntia ficus-indica) et d'ananas.

L'objectif est de parvenir à une production basée sur l'économie circulaire ayant comme principale valeur ajoutée la réutilisation et la valorisation des déchets organiques.

Les opportunités commerciales découlant de ce projet pourraient être importantes : le Pérou produit environ 461 000 tonnes d'ananas et 88 000 tonnes de cactus par an, générant respectivement 15% et 35% de déchets.

source : andina.pe