UE: El consumo de frutas y hortalizas muestra un ligero aumento que sigue siendo precario

El consumo medio de frutas y hortalizas en la Unión Europea aumentó ligeramente en 2021. Pero esta tendencia positiva, que comenzó con la pandemia, es precaria debido a la crisis económica.

 

Freshfel Europe ha anunciado la última edición del 'Monitor de Consumo' que revela que el consumo medio de frutas y verduras en la UE aumentó a 364,58 g/día/cápita en 2021. Eso es +2,19 % en comparación con 2020 y +1,27 % en comparación con la media de los 5 años anteriores.

 

Esta queda, sin embargo, casi un 10% por debajo del mínimo de 400 g/día/habitante recomendado por la OMS.

 

En 2021, el mercado de productos frescos de la UE-27 alcanzó un volumen de 74.354.475 toneladas. Esta tendencia positiva, que comenzó con la pandemia, es precaria debido a la crisis económica que está impactando en el poder adquisitivo de los consumidores europeos y provocando una reducción del gasto.

 

Para 2022 y principios de 2023, las estimaciones muestran que la tendencia positiva se ha estancado, con una disminución del consumo de alrededor del -10%.

 

El monitor de consumo de Freshfel Europe proporciona una comparación de las tendencias de consumo en la UE-27 en su conjunto y en cada estado según las estadísticas oficiales de EUROSTAT y FAOSTAT. El informe está disponible para los miembros de Freshfel, pero los no miembros pueden comprarlo.

 

 

 

 

 

fuente  : freshfel org