5ème Olivtech : l'Olive à l'honneur

Cet évènement porte sur un produit essentiel pour la Turquie : l’olive et ses produits, dont principalement l’huile d’olive. Plus de 200 compagnies et organisations participent et de nombreuses activités et séminaires sont organisés pour promouvoir le commerce de ces produits ainsi que la diffusion de nouvelles technologies dans ce domaine. Cette foire est devenue une plateforme de rencontre, où les problèmes de ce secteur sont aussi discutés. Un concours pour la meilleure huile d’olive, entre autres, vient clôturer la foire.

 Le comité de promotion turc d’olive et d’huile d’olive participe pour la 2^ème

fois. Malgré une production importante, Son président insiste sur la nécessité de faire connaître ses produits par les différents moyens médiatiques afin d’augmenter non seulement la consommation interne, relativement basse par rapport à d’autres pays méditerranéens comme l’Espagne, l’Italie ou la Grèce, mais également l’exportation.

De nombreux visiteurs étrangers, en particulier du Moyen-Orient et de l’Asie comme l’Iran, la Chine et la Corée du Sud sont venus à la rencontre de compagnies turques.