Les consommateurs européens apprécient les tomates séchées.

Les tomates séchées sont produites principalement dans la région de Torbali et Küçük Menderes et elles sont devenues un produit d’exportation turc de premier choix. La société BAPA Fine Food, a décidé d’exploiter l’intérêt des consommateurs pour ce produit en créant une unité de production il y a 5 ans, où les tomates sont séchées naturellement et en exportant les tomates séchées dans de nombreux pays d’Europe.  

La saison dernière la compagnie BAPA avait acheté 10 000 tonnes de tomates fraiches pour subvenir aux besoins de l’unité de production.

Source : Haberciniz.biz