Pronósticos positivos para la futura temporada de cerezas en Canadá

Según Sukhpaul Bal, presidente de la BC Cherry Association, si las condiciones invernales son favorables, podemos esperar una cosecha récord de cerezas en Canadá. En los 2 años anteriores, las cosechas de cereza fueron menores debido a las condiciones climáticas desfavorables. “Un buen invierno sin episodios de heladas tardías asegurará que los árboles descansen y tengan el potencial de producir una cosecha abundante”, dice.

 

 

 

Existe una fuerte demanda de cerezas canadienses en todo el mundo y se espera que el mercado asiático continúe siendo un destino favorable. Abrir el mercado japonés en 2019 es algo que los miembros de la BC Cherry Association están ansiosos por desarrollar. Estados Unidos también sigue desempeñando un papel fundamental y sigue siendo uno de los mercados más importantes para las cerezas canadienses.

 

 

 

En cuanto a dónde irán las cerezas canadienses, “Actualmente estamos negociando acuerdos de protocolo con Corea del Sur. Vemos un gran potencial para las cerezas canadienses en este mercado y esperamos enviar cerezas allí en un futuro muy cercano ”, dijo Bal.

 

 

 

Al comentar sobre las innovaciones realizadas por los miembros, el Sr. Bal mencionó que esta temporada se han puesto en funcionamiento varias líneas de envasado nuevas, incluida la empresa de envasado de cerezas más grande de Canadá hasta la fecha. Jealous Fruits instaló una línea de cerezas de 28 vías con tecnología Cherry Vision 3.0 en 2020. Es una tecnología automatizada inteligente, que permite una mayor precisión y confiabilidad en la clasificación de la calidad externa e interna de las cerezas. . Al mismo tiempo, esto permite una disminución del personal necesario para operar la planta, lo que garantiza que los operadores puedan trabajar de forma segura a través de un distanciamiento social seguro.

 

 

 

La temporada de cerezas canadienses comienza a mediados de junio y generalmente continúa hasta finales de agosto.