L'état de Santa Catarina s'attend au meilleur millésime de l'histoire pour sa production de pommes

Au Brésil, l'état de Santa Catarina est le plus important producteur de pommes du pays. La récolte vient de commencer et les producteurs sont confiants car la qualité des fruits est jugée exceptionnelle.

 

 

La récolte a débuté officiellement jeudi 17 mars à São Joaquim. L'état de Santa Catarina est le plus grand producteur national de pommes et un exportateur majeur. Cette année l'état de Santa Catarina s'attend à une récolte de 601 500 tonnes, soit plus de la moitié de tout ce qui est produit au Brésil.

 

 

Malgré la sécheresse qui va entrainer une réduction des volumes produits, la qualité des fruits est jugée exceptionnelle. "Nous avons des fruits d'excellente qualité. Nous avons un fruit sucré, juteux, ferme et aromatique. Côté saveurs, nous avons le meilleur millésime de notre histoire. Comme le fruit est très attrayant, la demande est également été plus élevée" a souligné Moisés Lopes de Albuquerque, directeur de l'Association brésilienne des producteurs de pommes.

 

 

L'état de Santa Catarina compte environ 3 000 producteurs, essentiellement des exploitations familiales dans la région de São Joaquim et Fraiburgo. Les principales variétés produites sont Gala et Fuji.

 

 

 

source: economiasc.com, sc.gov.br