Cultiver ses propres pousses de pois est désormais possible avec un sac Schur®Star

Une ferme danoise a lancé un nouveau produit sous le nom de Eat-Grow-Repeat : des petits pois qui poussent dans du chanvre dans un sac.

Les pousses de pois frais de Grow Up FARM, une ferme danoise qui cultive des micro légumes verts, peuvent désormais être cultivées dans un sachet Schur®Star de Schur, le spécialiste qui propose également des machines et des systèmes d'emballage.

Grow Up FARM a lancé un tout nouveau produit, appelé Eat-Grow-Repeat : de petits plants de pois qui poussent dans du chanvre dans un sac. Au départ, les plants de pois sont cultivés dans une serre verticale, au climat contrôlé à 100% et avec un éclairage artificiel, de l'eau recyclée et sans terre. Ensuite, le projet a pu être réalisé grâce à la grande capacité de la machine d'emballage Schur®Star. Dans le réfrigérateur et dans des sacs, les germes de pois se conservent frais pendant 1 semaine. En arrachant la partie supérieure du sachet, le fond du sachet devient un pot. Ensuite, le fond du sachet avec les plants de pois peut être placé sur le rebord de la fenêtre et, à l'aide de la lumière et de l'eau, la croissance se poursuit et, en quelques jours, des germes de pois complètement frais apparaissent et peuvent être ensuite utilisé pour des salades.

Autre fait d'importance, le sac est fabriqué en polyéthylène, un matériau à une seule couche qui ne nécessite pas de séparation pour être traité dans un système de recyclage, ce qui signifie qu'il correspond à un contenu 100% compostable.

À l'origine, la machine d'emballage Schur®Star n'était prévue que pour l'emballage entièrement automatique des germes de haricots dans des sacs refermables, dans lesquels les germes ne se dessèchent pas au réfrigérateur, mais restent frais jusqu'à 8 jours. Selon Lasse Vilmar, PDG de Grow Up FARM, les germes de haricots sont le produit principal de l'entreprise, qui a choisi le concept Schur®Star. Toutefois, en raison de la polyvalence et de la grande capacité de la machine d'emballage, l'entreprise a décidé d'accélérer le démarrage du nouveau projet Eat-Grow-Repeat.

Schur est l'une des plus anciennes entreprises du Danemark qui propose des emballages, des machines d'emballage et des systèmes d'emballage. L'entreprise emploie environ 850 personnes dans des usines au Danemark, en Allemagne, en Suède, aux États-Unis et en Australie.

Plus d'informations à propos de Schur sur leur website.