La sécheresse dans la province de Córdoba affecte la culture de l'ail

Cette saison, des épisodes de sécheresse dans la province de Córdoba, la zone la plus productrice d'ail en Andalousie (Espagne), ont eu un impact sur la culture de l'ail, selon RAIF (Red de Alerta e Información Fitosanitaria). 

 

Dans la région de Córdoba, 2 variétés d'ail sont cultivées : l'ail de printemps et l'ail violet, selon le rapport de l'Observatoire des prix et des marchés du gouvernement régional d'Andalousie. La variété de printemps représente environ 70% de la surface totale. Selon le RAIF, cette variété n'a pas été très affectée par la sécheresse car elle a été semée en octobre, période où l'eau était disponible.

 

La superficie de la variété violette, semée en décembre, a été réduite de 10 %, en raison des inquiétudes des producteurs concernant le manque de précipitations et l'absence de prévisions de pluie au moment des semis.

 

Selon le RAIF, les engrais appliqués ont eu peu d'effet en raison du manque d'eau, et la culture ne se développe pas bien, à environ 2 mois du début de la récolte. Cependant, le temps sec n'a pas permis d'observer de maladies ou de ravageurs notables et très peu de traitements ont été effectués.

 

En raison de ces facteurs, le gouvernement régional d'Andalousie assure que, malgré les pluies de ces derniers jours, qui ont favorisé la culture de l'ail, la récolte de cette saison sera inférieure à la précédente.