ASPARAGUS DAYS à Cesena Fiera, l'événement pour une vision à 360° du monde de l'asperge

Des orateurs venus de Chine, du Pérou, de France, d'Allemagne, du Mexique, de Suisse et d'Italie vont participer aux ASPARAGUS DAYS à Cesena Fiera les mardi 16 et mercredi 17 octobre. Quatre rendez-vous majeurs sont programmés, accueillis dans les salles de conférence rénovées, pour faire découvrir tout l'univers de l'asperge : production mondiale, nouveauté en culture, stratégies de commerce international, bio, grande distribution et marchés généraux.

Toutes les conférences sont gratuites et comprennent la traduction simultanée. L'accès au salon, aux conférences et aux tests techniques est gratuit, sous réserve d'une inscription sur le site Internet  www.asparagusdays.com/en/visitatori

La table ronde sur "La situation et l'évolution de l'asperge dans le monde" se tiendra le mardi 16 octobre à 9h30. En débutant par 2 interventions sur la situation et l'évolution en Chine, puis se poursuivra par le pays 1er exportateur mondial, le Pérou. La session se terminera avec Christian Befve sur "Les nouvelles techniques de culture de l'asperge". L'après-midi, autre table ronde sur "L'actualité de la culture des asperges", interventions sur "L'irrigation des asperges" et sur "Les moyens financiers européens pour soutenir l'asperge".

Le mercredi 17 octobre à 9h30, la session sera consacrée aux "Stratégies commerciales des asperges". Avec la présentation de plusieurs études de cas : en Allemagne, en Italie, au Mexique, en France. L'après-midi aura lieu la table ronde sur "Les asperges pour le marché : produit conventionnel, biologique, biodynamique" avec un focus sur "La consommation d'asperges en Italie et en Europe".

Durant ces 2 jours, un espace d'exposition présentera les dernières nouveautés du secteur. ASPARAGUS DAYS sont organisées par Euro Exhibition Services dans le parc des expositions de Cesena Fiera. L'événement est le fruit d'une collaboration avec Christian Befve, l'un des plus grands experts mondiaux de l'asperge, et Luciano Trentini, également expert dans le secteur des Fruits & Légumes.