La production d'amandes évaluée en baisse

La récolte d'amandes au Chili vient de se terminer et selon les professionnels, le volume de la production est en baisse.

Les professionnels estiment que la production pourrait être en recul de 15 à 25% sur l'ensemble du pays. Les chiffres exacts, par zone et par variété, seront connus dans les prochaines semaines.

Cette diminution de la production résultent de conditions météo défavorables. Le Chili a enregistré de nombreuses gelées puis une sécheresse pendant l'hiver (mai, juin, juillet) qui est la saison pluvieuse normale. Ce manque de pluies a entraîné moins de fleurs, puis en été les températures étaient anormalement élevées, jusqu'à 40°C, et les arbres ont manqué d'eau.

Pour les professionnels du secteur, il faudra plus d'une année normale de pluies pour retrouver la normalité. Et envisager un changement variétal important pour des variétés plus résistantes à la sécheresse.

source : santiago times cl