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Le pitaya ou fruit du dragon est un nouveau joyau pour le marché européen
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Le Centre agro-expérimental des entreprises de la Diputación de Huelva a accueilli une réunion technique intitulée "Exposition sur le pitaya et les cultures subtropicales" où ce type de cultures innovantes a été abordé, avec près de 250 participants en ligne et en personne.
L'événement était organisé par le Service de recherche agricole et animale du Conseil provincial de Huelva, en collaboration avec Cajamar. María Eugenia Limón, présidente de l'institution provinciale, avec Alberto Garrocho, président de FresHuelva et de la nouvelle Cooperativa Interprovincial de los Productores de Pitaya, ont ouvert l'événement axé sur la présentation de Juan José Hueso, qui est un expert reconnu et référence technique dans la culture du pitaya.
Il a rappelé que ces dernières années la province a gagné en popularité dans le monde entier grâce à de nouvelles cultures alternatives de baies et d'agrumes, d'asperges, et cette année c'est au tour du pitaya.
Juan José Hueso a souligné le potentiel de la culture fruitière subtropicale en Espagne, qui est déterminé par la demande croissante sur les marchés européens, l'avantage concurrentiel en termes de qualité et la réduction des coûts de distribution en raison d'une distance plus courte avec le marché européen. Par contre, le pitaya est sensible aux basses températures et nécessite une température comprise entre 18 et 30 degrés, il ne tolère ni le gel ni l'exposition directe au soleil, il tolère bien le vent, il s'adapte à divers types de sols, il tolère bien la salinité modérée et n'a pas besoin d'irrigation abondante.
La production s'étend de la mi-automne à la fin du printemps. La récolte des fruits doit être effectuée lorsqu'ils sont mûrs, en les coupant avec soin pour ne pas endommager le fruit ou la gousse.
Le pitaya est actuellement en expansion dans la province, avec un total de 40 fermes, avec environ 7 hectares cultivés dans les municipalités de Lucena del Puerto, Moguer, Almonte, San Bartolomé de la Torre, Palos de la Frontera, Cartaya et Lepe.
La société coopérative "Pitaya de Andalucía" a été créée récemment, dans le but d'unir les forces dans ce secteur et pour continuer à croître.
source sevilla abc es
