NEPG espère une réduction de 5% des superficies de pommes de terre

La demande en produits transformés issus de la pomme de terre a fortement chuté et les marchés d'exportation ont perdu leur potentiel, si bien que l'industrie européenne de la transformation a réduit sa capacité et ses besoins en matière première.

A cause de la fermeture des services de restauration la demande en produits transformés a fortement chuté mais la demande du commerce de détail a augmenté, tant pour les pommes de terre de table fraîches que pour les produits à base de pommes de terre. Les exportations de pommes de terre fraîches sont à un niveau moyennement élevé. Toutefois, cette demande supplémentaire n'est pas suffisante pour consommer la totalité de la récolte restante de 2019, sachant que toutes les variétés ne conviennent pas pour être utilisées comme pommes de terre de table fraîches pour la consommation domestique ou l'exportation.

Le NEPG (North-Western European Potato Growers) estime qu'il y aura plus de 2 millions de tonnes de pommes de terre non transformées à la fin de la saison.

La seule solution serait de planter beaucoup moins. Cependant, les champs étaient déjà loués, les contrats signés, les plants de pommes de terre étaient déjà achetés ou livrés, et les plantations ont commencé à la fin du mois de mars, la plupart du temps trop tard pour réduire suffisamment les surfaces. Néanmoins, le NEPG espère que la superficie de pommes de terre dans les 5 pays du NEPG a diminué de 5 % mais ce taux est considéré comme insuffisant.

Les conditions de croissance et les rendements détermineront la quantité finale de la récolte. La saison de croissance vient de commencer et aucune estimation n'est possible.

source : unpt, producteursdepommesdeterre.org