Zanahorias: Variación del -20% para el volumen de producción francesa

Según las estimaciones oficiales, la producción de zanahorias para el mercado fresco de 2022/23 debería caer considerablemente, principalmente debido a las condiciones climáticas desfavorables y la reducción de la superficie.

 

Según el informe Agreste Conjoncture, basado en datos al 1 de enero de 2023, la producción de zanahoria 2022/23 para el mercado fresco debería alcanzar las 295.661 toneladas. O -20% en comparación con la campaña anterior.

 

Esta caída de la producción francesa se explica por la variación del -5% de las superficies, que suman 10.652 hectáreas para esta campaña. La variación alcanzó -9% en la región Suroeste, principal región productora del país. Además, el clima cálido y seco durante el verano de 2022 impactó la siembra y el desarrollo de zanahorias de temporada, lo que se traduce en una mayor proporción de calibres pequeños y zanahorias que no pueden comercializarse frescas y que han sido enviadas para su procesamiento.

 

Durante el período de enero a noviembre de 2022, según el informe, Francia exportó 50.315 toneladas de zanahorias e importó 122.841 toneladas de zanahorias, principalmente de otros países miembros de la UE (112.754 toneladas).