CAPEXO presenta 2 innovaciones importantes en términos de envasado y etiquetado de frutas y verduras exóticas

En el mundo de las frutas y verduras exóticas, el empaque de plástico es un tema persistente que plantea la siguiente pregunta: ¿cómo, desde el empaque hasta el etiquetado, proporcionar soluciones eco-responsables al tiempo que preserva la integridad y la trazabilidad de los productos frescos? Capexo hoy contribuye a través de dos innovaciones importantes en términos de envasado y etiquetado de frutas y verduras exóticas.

 

 

 

Impresión en frutas y verduras exóticas

 

Este proceso patentado, propiedad de CAPEXO para Francia, permite imprimir tinta alimentaria en la piel de casi todas las frutas y verduras para mostrar un código de barras, un precio o cualquier otra información para el consumidor. Esta innovación anuncia el final de la envoltura de plástico y las etiquetas adhesivas para frutas y verduras exóticas, y otras.

 

 

 

De hecho, se pueden imprimir todas las frutas y verduras exóticas con una piel relativamente lisa. Por ejemplo, la piña no se puede imprimir. El aguacate de piel granulada puede ser, pero un código de barras no sería lo suficientemente legible como para funcionar correctamente en la caja registradora. Sin embargo, es posible imprimir el precio de venta. Además, el proceso de impresión se adapta al grado de madurez de la fruta para evitar cualquier degradación.

 

 

 

El proceso utiliza tintas alimenticias garantizadas y patentadas. Los mismos utilizados por la industria farmacéutica para colorear las píldoras. En la tienda, la impresión en la fruta evita los problemas de contracción en la caja entre, por ejemplo, un mango de avión y un mango importado en barco, cuyo precio de venta es diferente. Con este proceso, no hay más confusión posible ya que aparece en la fruta individualmente o en el código de barras o el precio.

 

 

 

Embalaje biocompostable para embalaje en bandeja.

 

Las frutas listas para el consumo, que se venden en lotes, como el aguacate maduro o los plátanos por vía aérea, requieren un embalaje en un recipiente para protegerlas y evitar la contracción en la caja. Para reemplazar la película de plástico y la bandeja, en el mejor de los casos reciclable, el embalaje biocompostable CAPEXO está compuesto de cartón obtenido de madera de abedul, de bosques explotados de una manera ecológicamente responsable, y envuelto en una película protectora transparente, también hecho de abedul y soldado con calor en una máquina Flow-Pack. Esto hace que el embalaje de la bandeja sea completamente biocompostable. Ya existían películas biocompostables basadas en almidón de maíz. Sin embargo, como la ausencia de OGM en el producto no estaba 100% garantizada, CAPEXO rechazó esta opción, en nombre del principio de precaución.

 

 

 

De este modo, el consumidor final puede tirar la bandeja y la película en su compost doméstico, donde se degradarán naturalmente, al igual que otros desechos compostables. En ausencia de compost casero, este embalaje puede reciclarse a través del contenedor de clasificación amarillo. El empaque biocompostable de CAPEXO permite la trazabilidad ecológicamente responsable de productos con número de lote, origen, fecha de vencimiento y toda otra información necesaria para el consumidor, gracias al uso de tinta alimentario.

Sobre CAPEXO

 

Fundada en 1996, la compañía CAPEXO importa y comercializa frutas y verduras exóticas en Francia bajo la marca Lilot Fruits. Un jugador clave en sus sabores en el MIN de Rungis, CAPEXO asegura un suministro constante de productos de sabor y nutrición de muy alta calidad a mayoristas y mercados mayoristas, así como a grandes tiendas de alimentos especializados y generales.

 

Entre los productos principales de CAPEXO: piña Victoria, aguacate, mango, maracuyá, lima.

 

 

 

 

 

En Fruit Logistica, ven y descubre el alcance de la gama que ofrece CAPEXO Hall 23 Stand B-03.